Energietaler

 

Zutatenliste:

150 g Haferflocken

1 Handvoll getrockete Cranberrys

20 - 30 g Geschmacksneutrales Eiweißpulver

40 g Kokosflocken

20 g gemahlene Mandeln

2 Bananen

1 TL Zimt

1 -2 TL Honig oder Agavendicksaft

 

Zubereitung:

Die beiden Bananen in einer Schale zerdrücken und anschließend mit den anderen Zutaten gut vermischen.

Je nach Geschmack können statt Cranberrys auch andere getrocknete Früchte genommen werden. Auch können die gemahlene Mandel gegen Haselnüsse getauscht werden.

 

Aus der Masse Talerchen formen und auf ein Backblech verteilen und in den 180°C vorgeheizten Backofen legen und Goldbraun für ungefähr 8 - 10 Minuten backen lassen.

 

Lasst es Euch schmecken.